Caserola de serviciu: salata de spanac, capsuni, nuci si telemea de capra

Standard

DSC_4830

Mda, se pare că iar am dezvăluit totul din titlu… Ce să mai, dacă-i așa simplu?! Read the rest of this entry

Cum sa faci plocon gourmet pentru nasi fara sa te rupa la buzunar. Si o trecere in revista a produselor mele preferate

Standard

dsc_7067

Demult vroiam să vă povestesc de unde cumpăr o parte din ingredinetele sau produsele pe care le folosesc cu drag în rețetele publicate sau pur și simplu pe masa noastră și iată că Read the rest of this entry

Povestea lui clatitzilla, cu scortisoara si mere caramelizate. Sau prima incercare de dutch baby

Standard

v13

A fost odata ca niciodată, un rookie în ale bucătăriei. Și rookie ăsta avea o listă intitulată ”to cook” în care se adăugaseră deja zeci și zeci de Read the rest of this entry

Mic dejun in 10 minute

Standard

dsc_6986

După ce cobori din pat ca teleghidat, asigură-te a te-ai spălat pe față și mai ales pe mâini. Lăsă-l pe celălalt să doarmă mai mult dacă vrea 🙂 Read the rest of this entry

Gratin de telina si nap. Varianta fancy.

Standard

dsc_7020

E drăgut și sănătos ca și iarna să mâncăm de sezon iar varietatea de legume/legumoniase nu e chiar săracă: păstârnac, pătrunjel, morcov, țelină, topinambur, nap, sfeclă, gulie, Read the rest of this entry

Ciorba de alungat mahmureala, de varza acra si carnati picanti

Standard

dsc_6875Așa m-a trântit o poftă de ciorbă acră când am văzut rețeta asta a lui Radu încât vreo săptămână numai cu gândul la ea am fost. Și cum dară să-ți potolești foamea dacă nu Read the rest of this entry

Orez cu lapte, ala epic, episodul 2: thailandezu’

Standard

v11

Vă amintiți orezul cu lapte și mirodenii, de-acum câteva luni? Ei bine, ăstai fra-su asiatic! Cum vine asta? Pai nimic mai simplu! Într-o oală cu fund gros se pun la fiert 300 de ml de apă cu Read the rest of this entry

Minestrone de iarna

Standard

dsc_6709

Dup-atâta frig și dat la lopată,

Iar s-arată minestronele….

Cam așa sună viața noastră de aseară, când am pus de Read the rest of this entry

Lasagna cu spanac si broccoli. Si calorii multe, but who cares?

Standard

dsc_6680

Ho ho ho și LA MULȚI ANI, să v-aducă anul nou o caserolă plină de lasagna consistentă, brânzoasă, decadentă și neapărat, abia scoasă Read the rest of this entry

Orez basmati cu dovleac, dovlecel si mazare, la tigaie

Standard

dsc_5911

O chestie simplă, de post, vegan cum se zice mai nou pe plaiurile mioritice. De ce? Toată mini vacanța asta de 30 noiembrie – 1 decembrie -ziua liberă extra – weekend a însemnat mult prea mult Read the rest of this entry