Arhive pe etichete: patrunjel

Borek cu branza sarata si verdeturi de primavara

Standard

DSC_7434

Borek asta e o placintă ca nici o alta, de origine turcească (unii îi zic și burek) făcută din foi phyllo sau yufka, cu diferite umpluturi dulci și sărate. M-am gândit s-o încerc subit, după ce, Citește restul acestei intrări

Anunțuri

Farfalle integrale cu broccoli si un super pesto mai neconventional

Standard

v4

V-am intrigat, huh? Ziceți sincer, nu tre să ne ascundem! Bine atunci, hai că încep eu. M-a trântit așa de-odată la început de an (as usual actually, unii au new Citește restul acestei intrări

Caserola de serviciu: salata de fasole, porumb si verdeturi de primavara

Standard

DSC_2524

Văd că în ultimul timp am testat și expus vouă numai rețete rapide, cu ingrediente simple, gata de aruncat în chopper sau tigaie pentru câteva minute și apoi Citește restul acestei intrări

Provocarea 10: Salata de morcovi cu patrunjel , melasa de rodie si optional, telemea de capra

Standard

DSC_1911

Provocările lui Rookie se întorc, finally! Știu că am lipsit destul de mult, da’ sincer vă zic, nu degeaba! Să revenim dară la propunerile acestei minunate ediții, care sună cam așa: Citește restul acestei intrări

Salata de mei cu porumb, mazare si sos verde

Standard

DSC_8977

Postarea asta era în pending deja de prea mult timp! Ea a venit ca urmare a dorinței mele de a înlocui mult prea scumpa cereală quinoa, din rațiuni economice dar și umanitare – în caz că nu știți, de când cu moda Citește restul acestei intrări

Salata de primavara cu de toate

Standard

DSC_6411

De ce? Pentru că se poate! Știu foarte bine că asta nu-i tocmai o rețetă dar îmi place totuși să cred că poate constitui o idee numai bună de a-ți vitaminiza organismul după sezonul rece. Desigur, pentru asta ai nevoie de nițică rabdare și-o pasiune pentru făcut piața (bine… hai… poate pasiune e mult spus, dar tre să faci un efort să alegi cele mai bune verzituri de pe tarabe). Eu una cu de-astea ma delectez de când s-au umplut piețele de tot felul de legume autohtone, ba chiar mai fac și câte un mic compromis și le mărit cu cate-un ardei capia sau o roșie dar per total e o masă destul de bună pentru funcționarea corectă a corpului. PS: Și pentru combaterea asteniei de primăvară.

Citește restul acestei intrări

Mancarica de fasole cu suc de rosii. In 10 minute. Si de post.

Standard

DSC_6369

Săptămâna trecută mi s-a legat de mână (dunno how exactly, jur!)  o conservă de fasole boabe – mai precis un mix de 4 tipuri de fasole plus ceva năut – și de atunci m-am tot învârtit în jurul ei prin frigider. Ieri însă i-am venit de hac în această mâncărică cu timp de preparare nesimțit de mic (cam 10 minute) ceea ce o face perfectă pentru Citește restul acestei intrări

Ciorbica spicy-violet, de primavara

Standard

Nu stiu dac-am mai spus-o, de nu o zic acum: ador ciorbele si supele si orice inseamna zama de legume, cu sau fara carne, de orice tip, fel, culoare, gust. Am crescut cu ciorba la fiecare masa de pranz asa ca mutatul temporar in Bucuresti n-avea sa-mi schimbe placerile lumesti de ciorbara sefa. Plus ca-mi place sa ma hidratez cu gust (a se intelege ca cei doi litri de lichide recomandati chipurile zilnic, nu-i pot da pe gat doar de amorul artei, mai ales cu apa simpla si insipida) iar daca cele 6 cutii diferite de ceai din sertarul de la mijloc al biroului de la serviciu nu demonstreaza asta, atunci i got nothing! Aceste fiind zise, declar cu mana pe inima ca saptamanal am cate-o oala de ciorba in frigider, sau poate chiar doua, de vreme ce gatesc pentru gusturi diferite, adica meat-lover si respectiv non-carne-doar-legume. Citește restul acestei intrări