Arhive pe categorii: Roast-mania

Vinete la cuptor, in stil ottolenghi

Standard

DSC_8349

Vinetele astea sunt, jur, ceva dumneziesc! Le gătesc deja de peste un an, cam când au apărut în blogosfera culinară neaoșă, și de atunci nici că ne-am săturat de ele. Ele sunt testate și Citește restul acestei intrări

Gratin de telina si nap. Varianta fancy.

Standard

dsc_7020

E drăgut și sănătos ca și iarna să mâncăm de sezon iar varietatea de legume/legumoniase nu e chiar săracă: păstârnac, pătrunjel, morcov, țelină, topinambur, nap, sfeclă, gulie, Citește restul acestei intrări

Lasagna cu spanac si broccoli. Si calorii multe, but who cares?

Standard

dsc_6680

Ho ho ho și LA MULȚI ANI, să v-aducă anul nou o caserolă plină de lasagna consistentă, brânzoasă, decadentă și neapărat, abia scoasă Citește restul acestei intrări

Telina coapta intreaga

Standard

DSC_3855

Adicătălea un fel de friptura vegetarianului sau a veganului. Cum vine asta? Păi se ia una bucată țelină Citește restul acestei intrări

Lasagna pentru Ionica: cu dovlecei la grill

Standard

v2

Zilele trecute vorbeam cu o cititoare despre lasagna veggie, în speță cea de aici și cum Fane Mitralieră a gătit-o cu nițcaiva dovlecel prin ea. Și uite-așa aflu că Ionica, Citește restul acestei intrări

Chec cu rubarba si nuci

Standard

DSC_3543

O știți pe aia cu „uuuuuu, uite, rubarbă! să iau câțiva lujeri și văd eu ce fac cu ei!” eventual sub privirile ostentative ale jumătății din dotare ce deja își estimează ultimele zile din Citește restul acestei intrări

Paine bogata cu fructe confiate, seminte, nuci si alune de padure

Standard

DSC_2731

Tot simt nevoia de a găsi alternative sănătoase pentru un mic dejun sățios, care să țină de foame până la prânz dar care să fie și prietenos cu un Citește restul acestei intrări

Souffle usurel cu legume colorate si iaurt

Standard

DSC_2087

M-a pocnit nene o poftă de legume colorate de nici nu știu exact cum s-o gestionez, mai ales că de regulă eu am pofte de ceva mult mai caloric and bad, de tipul Citește restul acestei intrări

Paine intermediara cu masline

Standard

DSC_2084

Yes, it’s true! După ani și ani în care am urât din toți rărunchii mei să am de-a face cu aluat, iată că de ce ți-e silă nu scapi și mai nou, am o adevărată pasiune (sau obsesie, sau Citește restul acestei intrări

Paine irlandeza cu bicarbonat de sodiu. Sau cum s-o pui de-o paine in maxim 5 minute

Standard

DSC_2041

Pe măsură ce tot încerc noi rețete de pâine, noi combinații de făină, noi adăugiri de condimente, stau și mă întreb un singur lucru: were have Citește restul acestei intrări