Arhive pe etichete: cartofi copti

Antricot la tigaie, cartofi noi la cuptor si pastai in sos alb

Standard

v19

Pe măsură ce gătesc din ce în ce mai mult acasă, pe masură ce încerc ingrediente și combinații noi, pe masură ce mănânc în diverse locații mai… să zicem dincolo de Citește restul acestei intrări

Cartofi copti, umpluti cu broccoli, telemea de oaie si mot de smantana – provocarea Dulce Romanie ianuarie 2013

Standard

DSC_3552.NEF

Acum vreo… x săptămâni (aka, cod pentru „Rookie nu-şi aminteşte”): Chef Rookie citeşte de provocarea Dulce Românie aferentă lunii ianuarie, evident, din greşeală…

Acum vreo 2 săptămâni: Chef Rookie se gândeşte să participe, Dumnezeu ştie din ce motiv de vreme ce reţetele propuse de Măria Sa pot fi executate lejer de copii sub 4 ani; Citește restul acestei intrări

Cartofi copti

Standard

Pentru ca e iarna si pentru ca imi plac la nebunie cartofii (nu ca astea ar fi considerate scuze viabile) am decis sa va impartasesc o reteta de cartofi copti mega-yummy si foarte simplu de facut. Mai exact, curatam, spalam si taiem transversal – in 4 – cartofi rosii dupa pofta inimii (sau a stomacului). Ii punem la fiert in apa cu sare si-i lasam acolo pana se inmoaie. Cand sunt aproape fierti, ii scoatem din apa si-i punem intr-un vas numa’ bun de cupor, in cazul meu, yena. Citește restul acestei intrări