Caserola de serviciu: salata de spanac, capsuni, nuci si telemea de capra

Standard

DSC_4830

Mda, se pare că iar am dezvăluit totul din titlu… Ce să mai, dacă-i așa simplu?!

Adicătelea oricine poate trânti o mână generoasă de spanac într-o caserolă și să alăture 50 de grame de telemea proaspătă de capră tăiată cubulețe, 4-5 căpșuni proaspete felii, 6-7 nuci românești crude și-o lingură de ulei de măsline extra virgin, de calitate. Hai și niște sare de himalaya, dar nu multă, brânza ar trebui să fie suficient de sărată. La birou, acel oricine poate să taie și-un avocado, că tare bine merge cu restul.

În loc de telemea de capră merge de minune o brânză cu mucehai verde/albastru cum e gorgonzola.

Pentru variantă complet vegană, se poate înlocui cu mare succes telemeaua de capră cu tofu afumat de pildă.

 

DSC_4839

Hai zi ceva!

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s