Arhive pe etichete: retete cu spanac

Caserola de serviciu: salata de spanac, capsuni, nuci si telemea de capra

Standard

DSC_4830

Mda, se pare că iar am dezvăluit totul din titlu… Ce să mai, dacă-i așa simplu?! Citește restul acestei intrări

Cannelloni cu ricotta, dovlecel si spanac. Si overcooked mozzarella.

Standard

DSC_0392

Băi, rețeta asta e faină. Bă, da faină rău! Mi-au plăcut mult, dacă aș fi avut creier și nu aș fi adormit în timp ce aveam tava în cuptor și deci n-aș fi lăsat Citește restul acestei intrări

Provocarea 4: Quiche semi-integral cu spanac si ciuperci

Standard

DSC_7716

Ta-na-na-na !!!! Provocarea Rookie împlinește o lună în care vă spun sincer că m-am distrat de minune și am primit cele mai frumoase și interesante idei de preparate. Cum altfel puteam sărbători un asemenea eveniment dacă nu cu o rețetă la care deja mă gândeam de ceva timp dar n-am avut stimularea necesară s-o Citește restul acestei intrări

Spanac cremos cu leurda si oua posate

Standard

DSC_6401

Îmi plac provocările. În special cele de tipul „eu nu mănânc cutare lucru decât dacă e gătit cu y ingredient(e) și în felul x”. Așa s-a întamplat și cu acest spanac absolut denențial pe care l-am creat cu drag din două motive:

1. Provocarea Dulce Românie – ediția martei 2014;

2. Dorința acută să-i demontrez Citește restul acestei intrări

Penne rigate cu spanac si smantana

Standard

DSC_3559.NEF

Una dintre principalele mele dileme personale este că nu prea ştiu cum să-l fac pe carnivorul din dotare să mai pape şi ceva de origine verde… Dar iacătă aşa bine sălăşluiam eu ieri în Lidl în faţa raionului de produse congelate că m-a lovit ideea din titlu. Zis şi făcut, sunat, întrebat dacă ar pune gura pe nişte paste cu spanac şi smântână – cu mult accent pe cuvântul „smântână”, primit răspuns pozitiv mai cu juma de gură Citește restul acestei intrări

Smoothie verde, cu kiwi si spanac

Standard

Da, mai nou am o obsesie cu smoothie-urile verzi pe bază de spanac. Why, you ask? Pai nu ştiu, dar cel mai probabil braţele de spanac proaspăt cumpărat din piaţă n-au cum să reziste aşa fresh pentru câte-o săptămână de salate fel de fel, aşa că cea mai bună cale de a-l uza complet şi sănătos e legată de blender… Citește restul acestei intrări

Smoothie verde cu pepene galben de octombrie

Standard

M-am trezit ca o floricică azi, duminică de octombrie, şi-am decis să-mi fac piaţa, mai ales că tocmai constatasem cu stupoare ca frigiderul meu nu mai conţine nici urmă de chestii raw. Aşa am ajuns eu, ca pe lângă veşnicele, roşii, castraveţi, ardei, gogoşari, să mi se lege mâna de-un smoc generos de spanac proaspăt, caruia aveam să-i pun multe gânduri rele în salate de tot felul.  Aventura însă nu se opreşte aici, Citește restul acestei intrări

Spanac simplu

Standard

Inca de la primul fir proaspat de iarba din primavara asta ma chinui sa scriu cel putin un articol despre experimentele culinare cu spanac. E iunie. No further comment needed. Asta pentru ca am gatit kilograme intregi de spanac – simplu, cu iaurt, cu lapte, cu smantana pentru gatit, cu oua, cu branza si in orice alt fel humanly possible dar de fiecare data nu apucam sa trag macar o poza… Nu ca asta n-ar fi veste buna (a se intelege ca mereu mi-a iesit delicios, not to brag, but it’s the truth) dar mi-am dorit cu mare ardoare sa impart cu voi bucuria (re)intalnirii acestui fel de mancare. Citește restul acestei intrări