Arhive pe categorii: Dezmăț culinar

Farfalle integrale cu mazare, ciuperci, somon afumat si sos alb

Standard

DSC_8265

Vă era dor de o rețetă cu paste, nu? Hai, ziceți drept! Mie recunosc, îmi cam era și din păcate  a cam bătut vântul pe blog în ceea ce privește acest mirific ingredient întrucât Citește restul acestei intrări

Somon la tigaie pe pat de sparanghel si sos olandez

Standard

DSC_8190

Mi s-a atras atenția că nu am mai prestat ouă Benedict lately (bine, mi se reproșează asta cam în fiecare weekend dar na..) așa că sămbătă s-a votat refacerea rețetei, de data asta cu un ton Citește restul acestei intrări

Povestea lui clatitzilla, cu scortisoara si mere caramelizate. Sau prima incercare de dutch baby

Standard

v13

A fost odata ca niciodată, un rookie în ale bucătăriei. Și rookie ăsta avea o listă intitulată ”to cook” în care se adăugaseră deja zeci și zeci de Citește restul acestei intrări

Oua coapte in stil mexican. Da, cu chorizo, fasole rosie si iuteli.

Standard

DSC_3714Da oameni buni, m-am întors!!! Nu pentru mult timp însă (din păcate, insert sad fat rookie foodie face) căci viața personală a luat o turnură pe care o aștept de…. hmm…let’s say….a lifetime???? Nu, nu mă Citește restul acestei intrări

Revenirea fara a mila a crumble-ului de mere

Standard

10501870_10202525932783989_9079071501920249199_n

Vă amintiți de chestiunea asta light & healthy? Well, s-a refăcut aseară la cererea jumătății din dotare care deja pusese mâna pe o caserolă de Citește restul acestei intrări

Rata cu sos de portocale

Standard

DSC_0330

O celebră rețetă franțuzească și-a făcut apariția out of nowere în sacoșa de Mega a lu Rookie într-o seară când jur că a vrut să cumpere doar folie de aluminiu pentru aragaz. Desigur că până a ajuns acasă nu i-a venit în cap că pentru duck a’l orange îi Citește restul acestei intrări

Muffins cu multa ciocolata

Standard

DSC_9683

Double chocolate muffins – asta e calea sigură către un mic dejun superb și rapid, alături de o cană de lapte cu puțină cafea, mai ales pentru diminețile grăbite din timpul săptămânii. Faci câte o tavă într-o seară și te Citește restul acestei intrări

Rasfat duo Benedict: varinta light și varianta dezmat-culinar

Standard

0211

Vă amintiți de ouăle Benedict? Ei bine, într-o seară de vineri când jumătatea era lihnită de foame, am trântit întrebarea clasică: Ce-ai mai mânca (a.k.a. sâmbătă)? Răspunsul a venit destul de rapid: Citește restul acestei intrări

Ouă Benedict cu prosciutto

Standard

DSC_8847

Dap, ăsta a fost brunch-ul nostru de duminca trecută, la creme de la creme a tuturor preparatelor cu ouă și mai ales un veritabil maraton de murdărit cam toate oalele, ustensilele, farfuriile și tigăile din casă. Dar am reușit totuși să punem pe masă Citește restul acestei intrări

Provocarea 8: Nuci și alune de pădure caramelizate. Sau mai bine zis, invelite in zahar

Standard

DSC_8858

Pun pariu că nu vă așteptați la asta dar da, avem provocări cu nuci în miezul verii! Încep să îmi fac griji serioase pentru la iarnă, când probabil vă trebui să gătesc cu cine știe ce ingredient de-l găsește mama mare prin Citește restul acestei intrări