Arhive pe categorii: RAW rulz!

Tocana irlandeza de vita cu bere guiness

Standard

DSC_7406

Chestiunea asta e…. cum să zic, IT! Adică, pe românește, AIA! De departe cel mai bun lucru gătit de ăstea două mânuțe și repetat de nenumărate ori, pentru noi, pentru prieteni, pentru prietenii prietenilor și care se fiecare dată Citește restul acestei intrări

Anunțuri

Povestea celui mai sanatos mic dejun

Standard

DSC_2165

De ceva ani respect cu sfințenie o regulă simplă și, foarte bine adaptată organismului meu: primul lucru care întră în stomac dimineața trebuie să fie ceva sănătos. Asta se traduce în majoritatea cazurilor printr-un fruct Citește restul acestei intrări

Provocarea 10: Salata de morcovi cu patrunjel , melasa de rodie si optional, telemea de capra

Standard

DSC_1911

Provocările lui Rookie se întorc, finally! Știu că am lipsit destul de mult, da’ sincer vă zic, nu degeaba! Să revenim dară la propunerile acestei minunate ediții, care sună cam așa: Citește restul acestei intrări

Smoothie violet

Standard

Băi nene, m-am enervat rău la ultimul experiment cu laptele raw, ştiţi voi care, ăla de migdale care nu mi-a ieşit cum mă aşteptam… De atunci tot m-am gândit unde şi cum am greşit şi dacă nu cumva, prima mea încercare a fost pur si simplu, norocul începătorului. Aşa că Citește restul acestei intrări

Peripetii cu lapte raw de migdale

Standard

Este a doua încercare a mea în materie de lăptic raw, şi ca să fiu complet sinceră, parcă nu-s la fel de mulţimită ca în primul experiment…. N-aş putea să spun ce anume n-a mers cum trebuie, dar de data asta, blenderul meu n-a mărunţit migdalele ca pe anterioarele caju, evident hidratate în prealabil. Poate cineva cu mai multă experienţă Citește restul acestei intrări

Din culisele unei seri de duminica: sirop de catina

Standard

Acum vreo săptămână, am fost la Sweet Fest. Cute, se putea şi mai bine, cam puţini expozanţi faţă de cum îmi imaginam… Cu toate astea, m-au tentat rău un sirop de cătină şi respectiv un şerbet de cacao şi lămâie, aşadar le-am adoptat cu mare drag pentru un viitor mai fericit, cu happy-end that is! Citește restul acestei intrări

Smoothie verde, cu kiwi si spanac

Standard

Da, mai nou am o obsesie cu smoothie-urile verzi pe bază de spanac. Why, you ask? Pai nu ştiu, dar cel mai probabil braţele de spanac proaspăt cumpărat din piaţă n-au cum să reziste aşa fresh pentru câte-o săptămână de salate fel de fel, aşa că cea mai bună cale de a-l uza complet şi sănătos e legată de blender… Citește restul acestei intrări

Smoothie verde cu pepene galben de octombrie

Standard

M-am trezit ca o floricică azi, duminică de octombrie, şi-am decis să-mi fac piaţa, mai ales că tocmai constatasem cu stupoare ca frigiderul meu nu mai conţine nici urmă de chestii raw. Aşa am ajuns eu, ca pe lângă veşnicele, roşii, castraveţi, ardei, gogoşari, să mi se lege mâna de-un smoc generos de spanac proaspăt, caruia aveam să-i pun multe gânduri rele în salate de tot felul.  Aventura însă nu se opreşte aici, Citește restul acestei intrări

Lapte de caju si-un smoothie demential

Standard

Sau mai bine zis, un experiment de rookie incununat de succes! Dar sa incepem cu inceputul….

Cred ca a venit timpul sa ne cunoastem mai bine, sa va spun ca Rookie nu este un personaj tocmai „in trend” ci mai degraba „i don’t give a tiny rat’s ass” in materie de tot ce e la moda. Nu ma intereseaza ce hip-new, ce se poarta si cum se poarta in nici un domeniu. Am ajuns asadar la stilul de viata raw-vegan din pura intamplare si ca o consecinta fireasca a scotocirilor mele prin carti/articole/studii de nutritie si sanatate si nu in ultimul rand, datorita noii mele pasiuni: za cooking. Am decis deja de aproape 2 ani sa includ mai multe cruditati in alimentatie si bine am facut, incepand cu micul dejun format exclusiv din fructe si pana la nelipsita side-salad de la pranz. Citește restul acestei intrări