Arhive pe etichete: usturoi

Spanac cremos cu leurda si oua posate

Standard

DSC_6401

Îmi plac provocările. În special cele de tipul „eu nu mănânc cutare lucru decât dacă e gătit cu y ingredient(e) și în felul x”. Așa s-a întamplat și cu acest spanac absolut denențial pe care l-am creat cu drag din două motive:

1. Provocarea Dulce Românie – ediția martei 2014;

2. Dorința acută să-i demontrez Citește restul acestei intrări

Bruschete in 10 combinatii

Standard

DSC_6062

Na că titlul ăsta mi-a amintit un pic de permutări, aranjamente, combinări, Binomul lui Newton…. Ahh, ce vremuri… Da bre, mie mi-a plăcut matematica and i’m not ashamed to say it! But enough about me, să vă zic cum stă treaba cu bruschetele astea bune bune de tot.

Se făcea că my-better-half Citește restul acestei intrări

Friptura de duminica

Standard

De ceva vreme s-a conturat o veritabila cultura a gatitului & mancatului de weekend. Fie ca ia forma unui pranz copios in familie, sambata pe la 12-13 sau a unui lazy-brunch de duminica la ora 10 cu fostii colegi sau chiar a unui desert decadent savurat seara desi n-ar trebui :). Eu una am trait mereu experienta asta, in copilarie si nu numai, ci de fiecare data cand merg acasa. Recunosc insa ca in Bucuresti n-o prea practic din pricina adaptarii la viata mult prea streanta si rapida dar imi lipseste mult statornicia si calmul acelor vremuri. Asa ca, uneori, imi mai fac timp sa recreez momentele de bucurie de acasa ba printr-o friptura de pui la cuptor, ba o tava de briose aburinde cu ciocolata sau o tarta cu fructe, ba o ciorba cu afumatura si cartofi, dreasa cu smantana si acrita cu bors de casa. Citește restul acestei intrări