Arhive pe etichete: retete light

Mancarica de fasole cu suc de rosii. In 10 minute. Si de post.

Standard

DSC_6369

Săptămâna trecută mi s-a legat de mână (dunno how exactly, jur!)  o conservă de fasole boabe – mai precis un mix de 4 tipuri de fasole plus ceva năut – și de atunci m-am tot învârtit în jurul ei prin frigider. Ieri însă i-am venit de hac în această mâncărică cu timp de preparare nesimțit de mic (cam 10 minute) ceea ce o face perfectă pentru Citește restul acestei intrări

File de cod, la cuptor, cu sos de rosii

Standard

Am ajuns la concluzia ca nu mananc deajuns peste desi imi place foarte mult. Motivele: pai poate de lene sa-l gatesc…poate pentru ca urasc rau de tot pestele congelat…poate pentru ca desi se gateste in 5 minute, e totusi o provocare sa iasa yummy…poate varietatea de pe piata e relativ limitata iar pestele proaspat se gaseste greu si e foarte scump… Nu stiu exact, dar cert este ca ar trebui sa-mi schimb alimentatia pentru un aport mai mare de Omega. Asa ca, intr-o raita bine-venita prin Carrefour am decis sa cumpar niste file de cod (din pacate nu-mi amintesc de care era, alb sau argintiu, oricum, cel argintiu il recomand, fiind foarte aromat si dulceag) si sa-l gatesc intr-un mod mai dietetic la cuptor. Citește restul acestei intrări

Castane coapte

Standard

De cate ori am trecut pe la raionul de uscaturi&co (fasole, castane, fructe confiate, etc.) din supermarketuri, de atatea ori m-am intrebat „oare cum or fi castanele si cum se pregatesc?”. N-am indraznit sa cumpar gata preparate, desi tentatia era mare, in schimb am decis ca trebuiesc gatite de mana lui Rookie. Mare greseala, va spun, din capul locului. Nu lasati nici un rookie sa faca castane coapte fara o documentare prealabila si temeinica! Citește restul acestei intrări

Legume la steamer cu sos de smantana si orez basmati

Standard

Din ciclul „s-a pus praful pe steamer”, in special de cand mi-am cumparat aragaz (hence: folosesc mult mai mult cuptorul pentru mi se pare ca mancarea iese mega-yummy) si apoi a venit vara (aka: traiasca legumele proaspete pentru 3 luni), am decis sa mai gatesc totusi si altceva mai sanatos decat in mod normal. Evident ca si in spatele acestei retete e o intreaga poveste de tipul „am condus masina fara boyfriend pentru prima data si m-am dus in Kaufland si am cumparat un cos plin de legume si fructe proaspete”. Citește restul acestei intrări

Dovleac copt cu scortisoara

Standard

Ca sa fii cu adevarat fericit(a), cel putin din punctul meu de vedere, trebuie sa urmaresti cateva reguli simple (ordinea obligatorie!):

1. Trebuie sa-ti placa sa mananci cat mai variat, sa experimentezi cu adevarat orice experienta culinara si sa nu fii genul „eu nu mananc de-aia si de-aia si de-aia pentru ca nu-mi place”; Citește restul acestei intrări