Arhive pe etichete: retete de supa

Minestrone de iarna

Standard

DSC_6709

Dup-atâta frig și dat la lopată,

Iar s-arată minestronele….

Cam așa sună viața noastră de aseară, când am pus de Citește restul acestei intrări

Reclame

Provocarea 9: Supa crema de praz cu tulpina de broccoli

Standard

DSC_8888

Iată că am ajuns și aici, la provocarea 9, pe măsură ce crește cifra mă bucur din ce în ce mai tare de experimentul ăsta și de ideile puse sub nasul lui Rookie! Săptămâna asta am primit rețete noi, minunate, care mi-au făcut cu ochiul prin unicitatea lor: rondele de ceapăsupă cremă de prazprajitură cu mac și gem de caise. Citește restul acestei intrări

Supa rapida de rosii cu busuioc

Standard

DSC_8792

Vă amintiți experimentul cu supa de roșii coapte? Ei bine, a trebuit să-l reiau. Odată pentru că e prea delicioasă, apoi pentru că place la toată casa, pentru că sunt o grămadă de roșii superbe în piață și nu în ultimul rând pentru că Citește restul acestei intrări

Provocarea 7: Supa crema de dovlecei cu cimbru verde

Standard

DSC_8824

Honey i’m baaaaaaack! And home too. Cu scuzele de rigoare vă zic că Rookie a fost într-o mică vacanță pe litoralul românesc care este foarte mizerabil dar acum s-a întors cu mega chef de gătit și forțe proaspete. Și dovlecei proaspeți,căci Citește restul acestei intrări

Supa de rosii coapte si busuioc

Standard

DSC_8344

Au apărut în sfârșit în piață roșii frumoase, românești, cu gust, așa că fuguța la cumpărături și mai lăsați supermarketurile! E păcat să nu vă bucurați de ele acum, cât sunt în sezon, gătindu-le în cele mai simple și gustoase moduri. Eu am cumpărat Citește restul acestei intrări

Provocarea 2: Supa crema de usturoi nou. Mai dulce-acrisoara

Standard

DSC_7613

Iată-ne în săptămâna 2 a provocărilor lui Rookie și treaba merge cum nu se poate mai bine. Ideile curg în continuare și vinerea trecută am primit noua listă cu următoarele propuneri: chifletuțe cu susan și/sau brânză; supă cremă de usturoi; salată cu pere, nuci și Grana Padano; sufleu de ciocolată. Știu! O să mă întrebați ceva de genul „why the f-word didn’t you go for the chocolate souffle?”. Răspunsul e simplu și Citește restul acestei intrări

Supa crema de ciuperci champignon

Standard

DSC_6435

Reţeta asta a stat mult şi bine în stand-by, numai Dumnezeu ştie de ce. Da, într-una din nenumăratele mele liste to-cook. Dar aşa îmi place când lucrurile se schimbă, cunosc oameni noi şi odată cu asta mi se lansează provocări pe măsură. Bine, asta numai provocare nu se poate numi, cam atât de simplu se execută treaba…

Aşadar, fără alte povestiri inutile, avem Citește restul acestei intrări

Supa post-viscol. Cu porumb si somon afumat.

Standard

DSC_6040

Ceea ce în traducere înseamnă: supă pentru cei care sunt dispusi să sacrifice maxim 5 minute de osteneală. Yes my friends, step right up and cook for yourselves!

Supa asta e dedicată celor care dau la lopată cu orele în vaga speranță că o să-și găsească mașina. Și exact când nu-și mai simt degetele de la picioare și respectiv mâini, e timpul sa dea o fugă. Până la Mega din colț adică. Citește restul acestei intrări

Supa de broccoli cu gorgonzola din 5 ingrediente simple

Standard

DSC_3749.NEF

Sau mai bine zis, descoperirea lunii pentru un Rookie obsedat de broccoli de câteva săptămâni încoace. Pentru că da, mai nou broccoli este noua conopidă a anului 2013, sau cel puţin în penuria asta de legume (pentru cine nu ştie, noiembrie-decembrie 2012 au constituit pentru mine perioada cea mai mare consumatoare de conopidă ever existed in my humble life). Dar am senzaţia că n-o să aibă totuşi un succes asemănător pentru că de weekendul ăsta am început să văd Citește restul acestei intrări

Supa bestial de aromata cu linte rosie si morcov

Standard

DSC_3639.NEF

Noua mea obsesie, măruntă încă, este lintea. Recunosc că în tinereţile mele când locuiam acasă nu am auzit de ea şi mama nu gătea cu linte însă abia acum îmi dau seama de pierdere. Ei, nu chiar, că mama gătea minuni cu alte chestii, but still… cred că de fapt ceea ce vreau să spun este să încercaţi musai această leguminoasă cu conţinut ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor şi mult iubita proteină. Mai mult decât atât, Citește restul acestei intrări