Arhive pe etichete: retete de placinta

Provocarea 5: Placinta cu broccoli, conopida romanesco si 3 feluri de branza

Standard

DSC_8413

Propunerile aferente săptămânii 5 au fost mai mult decât apetisante: placintă sărată cu broccoli și brânză, budincă de conopidă și broccoli, broccoli cu smântână și pesmet, chiftelute cu broccoli și cartofi. Povestea din spate:

26 iunie – Rookie primeste mailul mult așteptat cu propunerile, Citește restul acestei intrări

Provocarea 4: Quiche semi-integral cu spanac si ciuperci

Standard

DSC_7716

Ta-na-na-na !!!! Provocarea Rookie împlinește o lună în care vă spun sincer că m-am distrat de minune și am primit cele mai frumoase și interesante idei de preparate. Cum altfel puteam sărbători un asemenea eveniment dacă nu cu o rețetă la care deja mă gândeam de ceva timp dar n-am avut stimularea necesară s-o Citește restul acestei intrări

Placinta simpla cu ciuperci si feta

Standard

DSC_6608

Nu mai zic c-o aveam în plan. Plăcinta în sensul generic, nu neapărat în combinația asta.

Nu mai zic nici că m-am trezit că am cumpărat foi de plăcintă deși initial asta vroiam, apoi pe drum spre Mega m-am răzgândit și m-am decis pentru foietaj. Se pare ca cineva acolo sus mi-a pus mâna unde trebuie în congelator. Mintea cred ca visa la ciocolată. Nimic nou.

Nu mai zic nici măcar că ideea Citește restul acestei intrări

Placinta simpla cu mere

Standard

DSC_0150

Sau mai bine zis, plăcinta pentru leneşi. Pe bune că mai simplu de-atât înseamnă să dormi! E fără îndoială cea mai simplă reţetă de plăcintă delicioasă cu mere pe care o poate găti şi cel mai novice în ale cooking-ului, motiv pentru care, evident, a trecut şi prin bucătăria mea. Zău însă că a făcut ravagii şi-a smuls numai sunete de plăcere gustativă = me happy!

Dar destul despre mine, voi ce mai faceţi? Citește restul acestei intrări

(Un fel de) Placinta sarata cu smochine, feta si malai

Standard

Isteria smochinelor continuă epocal la Casa de Rookie prin intermediul acestei reţete pe care-am încopit-o numai eu ştiu cum… mai exact, pe sistemul „hmm, parc-ar merge şi…”. De ceva timp eram cu gândul la un preparat cu mălai, care să nu fie mămăligă şi respectiv la o combinaţie dulce-sărat, numai bună de început dimineţile alături de câte-un pahar de lapte peroaspăt.

Recunosc cu mâna pe suflet că principala mea inspiraţie a fost minunata pâine cu malai a blogului picant pe care deja îl urmăresc cu mare interes de ceva timp. Citește restul acestei intrări

Placinta cu branza de vaci si merisoare

Standard

Noroc cu venirea frigului in mijlocul verii ca altfel n-aveam sa mai folosesc cuptorul pan’ la toamna…

Noroc ca ma plictiseam intr-o sambata si m-am decis sa folosesc naibii o data pachetul ala de aluat foietaj ce zacea in congelator cam de-o decada…

Noroc ca m-a umplut tata cu kile intregi de branza de vaci de la taraCitește restul acestei intrări

Cea mai buna placinta cu mere – via Easypeasy

Standard

Blogul lui Easypeasy a fost al doilea blog culinar pe care l-am descoperit acum un an, cand am devenit interesata de subiect. In caz ca va intrebati, primul a fost Mananc Inteligent – un blog de food psichology deosebit de special si captivant. Dar vad ca iar deviez de la subiect, cum mi-e obiceiul…

Asadar, demult, un Rookie s-a intalnit virtual cu un specialist in ale culinarelii and it was love at first sight. Abia dupa un an insa, acelasi Rookie, devenit Chef, s-a decis ca este imperios necesar sa faca cinste celor care i-au insuflat dragostea de gatit mai profi, combinata din plin cu fraze bolnavicioase si fotografii food-porn-like. Citește restul acestei intrări

Placinta cu dovleac

Standard

Mai nou iubesc dovleacul. Nu stiu cum de si in ce context s-a produs schimbarea, dar cred ca s-a intamplat de cand am ajuns in Bucuresti..poate dintr-un dor de viata de acasa, desi in copilarie il uram si imi intrebam mama de ce imi da mancare de porci 🙂 (amazingly enough eram insa cel mai mare fan al cartofilor…). ‘Nyways, dupa o mini-vacanta acasa, m-am intors de la tara cu un dovleac cat jumatate din portbagajul masinii, fara exagerari. Cealalta jumatate era ocupata de sacul de cartofi :). Citește restul acestei intrări