Arhive pe etichete: retete de mic dejun

Din nou, bruschete

Standard

DSC_6734

Pentru că era deja cam târziu când am ajuns într-un final, acasă. Pentru că am stat o oră într-un magazin de mirodenii/oleaginoase/seminte & co., nou descoperit. Și aveam niște file de păstrăv somonat în frigider. Și o rolă de brie. Și cât eram la coadă la Orange mi-a fătat mintea ideea unor bruschete, nu de alta, dar să mai folosesc și eu chestiile din frigider. Așa că am dat năvală în Mega pentru două mini baghete de-alea integrale, cu semințe. Una mare era prea mare și vreau să rectific comportamentul meu de cumpărare (știți voi care, ăla gen „am jefuit piața și mor chestii în frigider”). Erau proaspete, pufoase, calde incă și contrar așteptărilor celor care mă cunosc, nu, repet, NU le-am Citește restul acestei intrări

Salata de oua cu branza si ceapa verde

Standard

DSC_6702

Încă sunt într-una dintre acele perioade dificile ale vieții în care, din păcate, dețin o cantitate prea mare dintr-un ingredient. Acu s-a lăsat cu ouăle de găină. Nu știu cum fac și cum nu fac, dar nu scap de ele neam. Gătim omletă mare din câte 4 ouă în weekend-uri (despre care, btw, trebuie neapărat să scriu că prea e so Rookie-type, adicătelea Citește restul acestei intrări

Un fel de frittata cu cartofi, mazare si chorizo

Standard

DSC_6552

Chestiuța asta e bestioasă, vă zic io, hearty food all the way! Genul ăla de mâncare din care efectiv nu te oprești până nu e vasul complet gol. Prima dată am văzut ideea la amicu Jamie, într-una din emisiunile sale de lipit-ochii-la-tv-și-lăsat-băluțe-pe -ecan-type. Rețeta lui o găsiți aci. Eu una am optat pentru Citește restul acestei intrări

Clatite americane integrale cu banane si scortisoara

Standard

DSC_6536

Am revenit! Știu, știu, trageți-mă de urechi că scriu rar și pe blog și pe Facebook but come on… i have a life outside on-line and i love it! Bine, probabil mulți alții au ca mine dar nush frate cum reușesc să jongleze atât de bine între task-uri astfel încât să aibă timp și de blogging. I barely do it. Îmi pare rău dar promit că mereu încerc (da nu prea apuc..) să fotografiez ce gătesc bun și cu prima ocazie să postez prentru voi. Uitați, acum de exemplu, Citește restul acestei intrări

Salata simpla de vinete. Si variatiunile.

Standard

DSC_6520

Postarea asta vine ca urmare a unei tragedii petrecute în al meu chateau, adicătelea mi s-a defectat aragazu’ bre oameni buni! Da, l-am epuizat și pe ăsta! Nu vin cu detalii despre cum a luat foc sub ochii mei într-o seară minunată de luni când tocmai ce copsesem o idee numai bună de pus în practică fără întârziere și cum prentru câteva momente mă și vedeam Citește restul acestei intrări

Bruschete in 10 combinatii

Standard

DSC_6062

Na că titlul ăsta mi-a amintit un pic de permutări, aranjamente, combinări, Binomul lui Newton…. Ahh, ce vremuri… Da bre, mie mi-a plăcut matematica and i’m not ashamed to say it! But enough about me, să vă zic cum stă treaba cu bruschetele astea bune bune de tot.

Se făcea că my-better-half Citește restul acestei intrări

Negresa vegana cu cocos. Adicatelea de post.

Standard

DSC_3588.NEF

Săptămâna trecută m-a izbit Andie, draga de ea, c-o poză nesimţit de frumoasă şi apetisantă a unei negrese proaspăt scoase din cuptor. Băi nene, atât am putut să bălesc la ea, încât n-a mai fost chip şi-a trebuit musai să prestez şi eu acest desert, care, oricum era demult pe lista mea. Aşa că, după o mică incursiune pe internet am observat o reţetă foarte simplă ce se repetă mai pe la toată lumea. Deci tre să fie bună, mi-am zis… Citește restul acestei intrări

5 muffins cu dovleac copt si faina de secara

Standard

DSC_1743

Da, aţi ghicit, dovleacul se întoarce, de data asta într-o mega formulă dulce, numai bună de scos din cuptor în zilele friguroase precum…. azi! Aşadar, vă rog mult de tot, bateţi repejor 1 ou cu 60 grame de zahăr până se albeşte şi se dizolvă cristalele de zahăr. Adăugaţi Citește restul acestei intrări

Muffins cu smochine si ciocolata alba

Standard

006

Obsesia mea pentru muffinşi nu e nicidecum nouă, dar cu siguranţă mă tot duce pe noi căi de combinaţii gustoase, ceea ce vă doresc şi vouă… Pe azi propun ceva bun de tot, ciocolatos şi exotic, folosind:

– 1 ou;

– 150 grame făină pentru prăjituri;

– 1/2 plic praf de copt; Citește restul acestei intrări

Smoothie violet

Standard

Băi nene, m-am enervat rău la ultimul experiment cu laptele raw, ştiţi voi care, ăla de migdale care nu mi-a ieşit cum mă aşteptam… De atunci tot m-am gândit unde şi cum am greşit şi dacă nu cumva, prima mea încercare a fost pur si simplu, norocul începătorului. Aşa că Citește restul acestei intrări