Arhive pe etichete: retete cu dovlecel

Lasagna pentru Ionica: cu dovlecei la grill

Standard

v2

Zilele trecute vorbeam cu o cititoare despre lasagna veggie, în speță cea de aici și cum Fane Mitralieră a gătit-o cu nițcaiva dovlecel prin ea. Și uite-așa aflu că Ionica, Citește restul acestei intrări

Cina in 15 minute: File de somon cu dovlecei, la tigaie

Standard

DSC_3674

O știți pe aia cu „s-a înecat somonul în frigider și trage-n jos după el vreo 3 dovlecei”? Nu? Sa vă zic eu cum stă treaba dară: se cumpără frumusețe de Citește restul acestei intrări

Tartine cu dovlecei si branza de capra din 3 ingrediente

Standard

DSC_9644

Acu vreo 2 săptămâni i s-a făcut cuiva milă de mine & cu ochi de vițelus am făcut rost de niște dovlecei mici și colorați, crescuți în bătătura de la Neamț. Adică de la țară, curați, chimicale-free. De o parte din ei am abuzat în cadrul Citește restul acestei intrări

Rasfat duo Benedict: varinta light și varianta dezmat-culinar

Standard

0211

Vă amintiți de ouăle Benedict? Ei bine, într-o seară de vineri când jumătatea era lihnită de foame, am trântit întrebarea clasică: Ce-ai mai mânca (a.k.a. sâmbătă)? Răspunsul a venit destul de rapid: Citește restul acestei intrări

Ratatouille – varianta light

Standard

DSC_9515

Well hello mon amis! Qu’est ce que vous avez preparer pour aujurd’hui? Până să îmi spuneți voi mă grăbesc și vă relatez repejor cum stă treaba cu acest minunat preparat provensal deosebit de gustos, perfect pentru vară și toamnă când legumele proaspete Citește restul acestei intrări

Chiftele de dovlecel si morcov

Standard

DSC_8957

După provocarea nr. 7, de unde probabil știți, dacă nu aflați acum că dovlecelul a fost la putere, parcă nu mă mai pot opri din gătit cu aceasta minunată legumă. De fapt dovlecelul e fruct din punct de vedere botanic, la fel ca și Citește restul acestei intrări

Salata de cruditati cu iaurt

Standard

De voie, de nevoie, am trecut pe programul salatelor de iarnă…Poate nu la fel de fresh ca bombiţele de vitamine din roşii, spanac, ardei sau mai stiu eu ce vă place la nebunie, însă cred cu tărie că pot deveni o alternativă chiar foarte gustoasă şi mai ales sănătoasă, evitând totodată şi „minunatele” turcisme & co. ce răsar prin supermarketuri odată cu lăsarea frigului. Citește restul acestei intrări

Thay red vegetable curry – sau experimente pe un preparat care nici macar nu stiu ce gust ar trebui sa aiba

Standard

Lenea si lipsa se inspiratie „este” mama postatului din an in Paste pe blog…Cam asta este deviza mea din ultima vreme, desi material culinar am tot avut la dispozitie, mai mult decat atat, sa nu credeti c-am stat nemancata! (nu ca asta ar fi o posibilitate viabila, judecand dupa numarul de kilograme de la bord 🙂 ).

In orice caz, mi-am dorit foarte mult sa gatesc curry, inca de pe vremea cand urmaream cu ardoare „30 minute meals” a lui Jamie Oliver si-mi ziceam ca nu poa’ sa fie asa greu… Ei bine. nu e, but takes practice! Important e sa ai ingredientele mai de calitate, in speta pasta de curry si laptele de cocos (eu le-am luat de la Mega Image dar nu am fost asa de multumita de laptele de cocos, care in primul rand, nu era lichid!). Citește restul acestei intrări

Paste integrale cu chestii verzi

Standard

De ceva timp Rookie tot viseaza sa gateasca „za best pasta dish ever” fara a se limita la vesnicele bolognese si carbonara….plus ca, mai nou, Rookie nu prea mai consuma carne si daca o papa, clar nu cu paste. Asa ca intr-o frumoasa zi, Rookie, crescut mare si devenit Chef Rookie, a decis sa se perfectioneze in arta gatirii pastelor in diverse combinatii, care mai de care mai inedite, cu multe legume aferente. Citește restul acestei intrări