Arhive pe etichete: retete cu conopida

Casserole/Budinca cu spirale de porumb si conopida romanesco

Standard

DSC_8779

Ce e casserole vă întrebați? Ehe.. ei bine, e o denumire șmensi-fensi pentru orice vas adânc ce poate fi utilizat la cuptor și apoi în servire. Mai multe detalii, aici.  La mine s-a lăsat cu vasul de yena care mi-a dăruit aseară Citește restul acestei intrări

Back in business: curry vegan de conopida si dovlecei

Standard

DSC_3872.NEF

Şi da, iar simt nevoia acută să vă cer scuze c-am lipsit. Poate n-ar trebui căci, până la urmă fiecare cu viaţa lui, cu timpul lui, cu treburile şi problemele proprii. Dar nu pot. Nu mă simt eu bine ştiind c-a mai trecut o săptămână şi iar n-am scris… Aşadar, to sum-up, am avut treabă, multă, multe schimbări în viaţă, chestii care mi-au ocupat timpul cum nici nu-mi imaginam, dar sincer n-a trecut nici măcar o zi fără să Citește restul acestei intrări

Paste cu orice legume gasesti prin frigider

Standard

DSC_3513.NEF

Ieri, după ceva house management (a se citi curăţenie) şi niţcaiva treabă de birou (a se citi clienţi insistenţi) m-a trosnit o foame… Băi nene, da una de-aia urâtă de-ţi vine să rozi şi mouse-ul numai să opreşti zgomotul infernal de maţe ghiorţăitoare. Aşa c-am fost nevoită, ba chiar forţată de împrejurări, să descopăr odiseea gătitului rapid, de maxim 15 minute, Citește restul acestei intrări

Spirale din grau dur cu conopida, fasole verde si sos alb

Standard

Nu am reuşit să mă-nţeleg încă întru totul, dar acum ştiu sigur că de-alungul anului am două perioade: începutul căldurilor morbide, când am chef numai de salate, îngheţată şi smoothie-uri, hence slăbesc brusc, şi respectiv începutul sezonului răcoros când aşa mă ia un chef de carbohidraţi-moartea-siluetei, de nu apuc să scot mâneca… Aşa că am decis să mă lansez în ale cerealelor cu multe legume, poate-poate oi putea salva ceva din munca de peste vară.

În spiritul noii mele pasiuni, am executat relativ rapid aceste paste, care sincer, s-au dovedit tare bune, de-repetat-bune: Citește restul acestei intrări

Soufflé de conopida cu mazare

Standard

Mijlocul saptamanii, vizita de seara la Mega Image. Vecina (again, who else) ramasese cu frigiderul gol si mintea fluturand catre un rai plin de briose pufoase si fripturi de pui la tava… Printre rafturile de branzeturi, lapte si cereale si un lung sir de intrebari „sa-mi iau niste branza?”; „da eu ce sa mai mananc?”; „trebuie sa cumpar si legume, nu-i asa?” o loveste nene o pofta de sufleu de conopida, asa cum primise acu’ vreo saptamana de acasa (bun tare, recunosc, pe incercate!). Citește restul acestei intrări