Arhive pe etichete: paste cu legume

Casserole/Budinca cu spirale de porumb si conopida romanesco

Standard

DSC_8779

Ce e casserole vă întrebați? Ehe.. ei bine, e o denumire șmensi-fensi pentru orice vas adânc ce poate fi utilizat la cuptor și apoi în servire. Mai multe detalii, aici.  La mine s-a lăsat cu vasul de yena care mi-a dăruit aseară Citește restul acestei intrări

Spirale integrale cu fasii de legume

Standard

DSC_5167

Da, așa este, când nu ai chef de lucruri complicate, deschizi ușa frigiderului și începi să te scarpini în cap. Zărești fără prea mare greutate un dovlecel încă viabil, alături de un morcov – care, btw, în frigider parcă nu moare niciodată, sau cel puțin până acum nu mi s-a întâmplat să mă lase la greu – și 2-3 roșii prunișoare. Citește restul acestei intrări

Paste cu orice legume gasesti prin frigider

Standard

DSC_3513.NEF

Ieri, după ceva house management (a se citi curăţenie) şi niţcaiva treabă de birou (a se citi clienţi insistenţi) m-a trosnit o foame… Băi nene, da una de-aia urâtă de-ţi vine să rozi şi mouse-ul numai să opreşti zgomotul infernal de maţe ghiorţăitoare. Aşa c-am fost nevoită, ba chiar forţată de împrejurări, să descopăr odiseea gătitului rapid, de maxim 15 minute, Citește restul acestei intrări

Spirale din grau dur cu conopida, fasole verde si sos alb

Standard

Nu am reuşit să mă-nţeleg încă întru totul, dar acum ştiu sigur că de-alungul anului am două perioade: începutul căldurilor morbide, când am chef numai de salate, îngheţată şi smoothie-uri, hence slăbesc brusc, şi respectiv începutul sezonului răcoros când aşa mă ia un chef de carbohidraţi-moartea-siluetei, de nu apuc să scot mâneca… Aşa că am decis să mă lansez în ale cerealelor cu multe legume, poate-poate oi putea salva ceva din munca de peste vară.

În spiritul noii mele pasiuni, am executat relativ rapid aceste paste, care sincer, s-au dovedit tare bune, de-repetat-bune: Citește restul acestei intrări