Arhive pe etichete: morcov

Ciorba de alungat mahmureala, de varza acra si carnati picanti

Standard

dsc_6875Așa m-a trântit o poftă de ciorbă acră când am văzut rețeta asta a lui Radu încât vreo săptămână numai cu gândul la ea am fost. Și cum dară să-ți potolești foamea dacă nu Citește restul acestei intrări

Minestrone de iarna

Standard

dsc_6709

Dup-atâta frig și dat la lopată,

Iar s-arată minestronele….

Cam așa sună viața noastră de aseară, când am pus de Citește restul acestei intrări

Chiftele de dovlecel si morcov

Standard

DSC_8957

După provocarea nr. 7, de unde probabil știți, dacă nu aflați acum că dovlecelul a fost la putere, parcă nu mă mai pot opri din gătit cu aceasta minunată legumă. De fapt dovlecelul e fruct din punct de vedere botanic, la fel ca și Citește restul acestei intrări

Salata de cruditati cu iaurt

Standard

De voie, de nevoie, am trecut pe programul salatelor de iarnă…Poate nu la fel de fresh ca bombiţele de vitamine din roşii, spanac, ardei sau mai stiu eu ce vă place la nebunie, însă cred cu tărie că pot deveni o alternativă chiar foarte gustoasă şi mai ales sănătoasă, evitând totodată şi „minunatele” turcisme & co. ce răsar prin supermarketuri odată cu lăsarea frigului. Citește restul acestei intrări

Salata de iarna

Standard

Anotimpul asta scoata toata vlaga din mine… ba o zi e cald si insorit de-ti vine sa iesi la gratar in fata casei, ba o zi nu am deajunse haine in dulap sa pun pe mine (and believe me, am un dulap plin) de brrr-uiala ce e vremea asta mohorata si schimbatoare. In orice caz, racoarea imi provoaca un dor imens de caldura si respectiv de vremurile in care gaseam verdeturi si legume proaspete in piata si ma invarteam printre tarabe nemaistiind uncotro s-o apuc, de unde sa cumpar si ce sa gatesc cu ele. Citește restul acestei intrări

Legume la steamer cu sos de smantana si orez basmati

Standard

Din ciclul „s-a pus praful pe steamer”, in special de cand mi-am cumparat aragaz (hence: folosesc mult mai mult cuptorul pentru mi se pare ca mancarea iese mega-yummy) si apoi a venit vara (aka: traiasca legumele proaspete pentru 3 luni), am decis sa mai gatesc totusi si altceva mai sanatos decat in mod normal. Evident ca si in spatele acestei retete e o intreaga poveste de tipul „am condus masina fara boyfriend pentru prima data si m-am dus in Kaufland si am cumparat un cos plin de legume si fructe proaspete”. Citește restul acestei intrări

Supa crema de legume

Standard

Supa asta mi se pare perfecta de speriat frigul de afara si a face buna dreptate toamnei pline de legume bogate in vitamine. Asadar, dupa o saptamana relativ plina la birou, nimic nu putea fi mai relaxant decat o mica incursiune in piata Obor, asa, ca de sambata dimineata. Horrible saturday traffic & no parking spaces set aside. Ideal ar fi sa mai mergi cu cineva la piata Obor, ca eventual persoana aia sa ramana in masina (pe care si-asa o lasi pe avarie) si sa o poata muta in caz de forta majora. Citește restul acestei intrări