Arhive pe etichete: dovleac placintar

Supa (aproape) thai de dovleac

Standard

Nu se putea să treacă sezonul (şi respectiv obsesia) dovleacului fără să execut (măcar) o supă care să aibă la bază acest ingredient mult iubit de mine. Aşa că din partea superioară a dovleacului ciopârţit pentru orezul copt am băgat spre implementare primea mea supă aproape thailandeză. De ce aproape? Well…. în primul rând pasta de curry verde Citește restul acestei intrări

Orez cu legume, copt in dovleac

Standard

Mi-am exprimat deja de nenumărate ori pasiunea mea necondiţionată alături de dragostea obsesivă pentru dovleac. Fie că îl consum în preparate dulci sau sărate, dovleacul este o adevărată revelaţie pentru mine, mai ales că toată copilăria l-am consumat simplu, adicătelea copt. Ei bine, am crescut şi-am decis să epuizez cu succes cam toate variantele culinare în care se poate folosi acest ingredient minune şi sincer, cred că-s pe drumul cel bun. Citește restul acestei intrări

Budinca de orez cu dovleac si lapte de cocos – deliciu pentru provocarea „Dulce Romanie”

Standard

Despre provocarea Dulce Românie nu-s multe de zis…decât că tot citesc despre ea de pe vremea când mă visam blogger culinar care într-o zi cu soare va posta o reţetă frumoasă de luat ochiu şi ghiorăit maţele cititorilor cu multă dragoste… Ei bine, asta nu e tocmai zi-nsorită, judecând după cantitatea de ploaie din ultimele ore şi nici reţeta nu-i mare lucru, dar am gătit cu drag şi pasiune, as allways, pentru minunata ediţie aniversară de doi ani. Citește restul acestei intrări

Mancare de dovleac cu orez si ardei

Standard

Deja cred că am demonstrat suficient dragostea mea pentru dovleacul de iarnă, sau dovleacul plăcintar, cum i se zice. Cred că anul ăsta o să-l declar lejer anul dovleacului, de vreme ce l-am tot gătit în fel şi chip şi tot nu m-am săturat de aroma lui absolut fantastică. Mai mult decât atât, e un aliment foarte sănătos, plin de nutrienţi, adică exact ce ne trebuie ca să păsim cu bine în anotimpul rece. Citește restul acestei intrări

Dovleac copt cu scortisoara

Standard

Ca sa fii cu adevarat fericit(a), cel putin din punctul meu de vedere, trebuie sa urmaresti cateva reguli simple (ordinea obligatorie!):

1. Trebuie sa-ti placa sa mananci cat mai variat, sa experimentezi cu adevarat orice experienta culinara si sa nu fii genul „eu nu mananc de-aia si de-aia si de-aia pentru ca nu-mi place”; Citește restul acestei intrări