Placinta simpla cu mere

Standard

DSC_0150

Sau mai bine zis, plăcinta pentru leneşi. Pe bune că mai simplu de-atât înseamnă să dormi! E fără îndoială cea mai simplă reţetă de plăcintă delicioasă cu mere pe care o poate găti şi cel mai novice în ale cooking-ului, motiv pentru care, evident, a trecut şi prin bucătăria mea. Zău însă că a făcut ravagii şi-a smuls numai sunete de plăcere gustativă = me happy!

Dar destul despre mine, voi ce mai faceţi?

Cât mai povestiţi de job-uri stresante, zile ploioase, unde-s lanţurile pentru roţile de la maşină, de ce plânge copilul şi cu ce naiba plătim întretinerea (oops! was that all me, still? Minus the baby, phew!) vă aştern frumos reţeta:

un pachet de foietaj se lăţeşte frumos pe blatul de lucru cu un sucitor, cam căte 2-3 degete lăţime pe toate laturile;

– cam 1 kg de mere golden se curăţă şi masacrează prin răzătoare. Se scurge bine sucul (care, doh, se bea pe ascuns sub masă!) şi se pun la călit câteva minute, cu o lingură generoasă de scorţişoară şi un praf de nucşoară, plus o lingură de zahăr brun. Sau 2, depinde cât de dulci sunt merele. Când s-au înmuiat, se dau deoparte la răcorit.

Se pregăteşte cuptorul (aka preîncălzire la 180 grade) şi tava tapetată cu hârtie de copt sau unt şi făină. Se aşează aluatul în tavă, se nivelează bine pe toate laturile şi se adaugă compoziţia de mere. Deasupra, dacă mai aveţi aluat se spurcă un model, de amoru’ artei. Nu-i musai, just shows you care.🙂 Se bagă la cuptor până se rumeneşte şi se coace foietajul.

Pam-pam:

DSC_0147

DSC_0151DSC_0148

2 responses »

  1. eu citesc retetele tale din pura placere! :))
    cat de hazliu faci sa fie totul.. hmm, de admirat la o mamica! si harnica si cu simtul umorului; ce sa ceri mai mult? felicitari siiii jos palaria, ma’am!😛

    • Mulţumesc mult de tot, şi pe mine m-a distrat niţel mesajul tău:)
      Ţin să precizez însă că am 27 de ani şi nu sunt mămică. Dar oricum, mulţumesc pentru complimente, mă bucur că aduc un zâmbet cât de mic celor care mă citesc.

Hai zi ceva!

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s